Home › Druivenrassen
DE 12 DRUIVENRASSEN VAN DOMEIN BERGEN
Druivenrassen in Nederland
In Nederland groeien vooral schimmelresistente druivenrassen: moderne kruisingen die rijpen in een koel, vochtig klimaat en bestand zijn tegen valse en echte meeldauw. Op Domein Bergen, een natuur-inclusieve ledenwijngaard tussen Alkmaar en Bergen aan Zee, staan er twaalf op 5 hectare: 8.760 wijnranken, waarvan de eerste 1.200 in 2021 werden aangeplant. De zes witte rassen zijn Muscaris, Cabernet Blanc, Sauvignon Soyhières, Sauvitage, Calardis Blanc en Souvignier gris; de zes rode Rondo, Monarch, Cabernet Cortis, Satin Noir, Cabaret Noir en Laurot.
Ontdek jouw persoonlijke smaakprofiel in een leuke online test.
De druivenrassen op Domein Bergen zijn afgestemd op het Noord-Hollandse zeeklimaat en speciaal geselecteerd voor duurzame wijnbouw.
De eerste 1200 wijnranken zijn aangeplant in 2021.
In totaal staan er nu op 5 hectare wijngaard 8760 wijnranken.
Domein Bergen ligt op kalkrijke zavelgronden tussen Alkmaar, Egmond en Bergen aan Zee.
De wijngaarden liggen vol op de zon.
De meeste zonuren van Nederland
Domein Bergen ligt in een van de zonnigste streken van Nederland. De Noord-Hollandse kust telt volgens het KNMI gemiddeld 1.800 tot 1.850 zonuren per jaar, tegenover 1.600 tot 1.700 in het oosten van het land: ruim 150 uur meer zon per jaar. Zonuren zijn belangrijk voor de rijping van de druiven.
Bron: KNMI Klimaatviewer, gemiddelde jaarlijkse zonneschijnduur, normaalperiode 1991-2020
Vergelijk de 12 druivenrassen
Alle druivensoorten van onze wijngaard naast elkaar: filter op wit of rood, of sorteer op body en frisheid. Klik op een rasnaam voor het volledige profiel.
WELKE DRUIF PAST BIJ JOU?
Test je smaakprofiel
Elke druif heeft een eigen smaak- aromabalans: licht en soepel of vol en rond, zacht en rustig of fris en levendig.
Met vijf korte vragen over jouw smaak ontdek je welk van onze twaalf druivenrassen daarbij past, met jouw persoonlijke smaakprofiel erbij.
12 druivenrassen op Domein Bergen
Elk ras hieronder heeft een eigen pagina met het volledige smaakprofiel, de herkomst, bijpassende gerechten en de wijn die wij ervan maken. De zes witte rassen lopen van uitbundig aromatisch tot strak en fris; de zes rode van fluweelzacht tot donker en kruidig. Het zijn stuk voor stuk druivensoorten voor wijn: kleine bessen vol suiker, zuren en smaak, geen tafeldruiven. En waar de bekendste druivensoorten als Chardonnay, Sauvignon Blanc en Merlot in ons vochtige zeeklimaat intensieve gewasbescherming vragen, zijn alle twaalf PIWI-rassen: modern veredeld op natuurlijke schimmelweerstand, een beweging die internationaal wordt gedragen door PIWI International.
Zes witte druivensoorten
Muscaris
Het meest uitgesproken aromatische ras van onze wijngaard: muskaat, lychee en tropisch fruit. Voor wie van geurige wijnen als Gewürztraminer houdt.
Cabernet Blanc
Fris en levendig, met kruisbes, passievrucht en een vleug groen gras: de Sauvignon Blanc-stijl van Domein Bergen.
Sauvignon Soyhières
Kruidig en elegant: rode paprika en fijne kruidigheid, verfijnder dan een uitbundige Sauvignon. Een ras met een deels geheime stamboom.
Sauvitage
Onze primeur: in 2021 plantten wij de eerste Sauvitage van Nederland. Fruitig met kruisbes, citrus en exotisch fruit, zonder grassigheid.
Calardis Blanc
De frisse, strakke van het witte spectrum: bloedsinaasappel, passievrucht en levendige zuren. Ook een prachtige basis voor mousserende wijn.
Souvignier Gris
Vol en romig in Pinot Gris-stijl, met meloen, abrikoos en honing. De roze schil geeft een lichte koperglans in het glas.
Zes rode druivensoorten
Rondo
Het diepst gekleurde ras van de wijngaard, bijna zwart in het glas. Vroegrijp, met kers en donker bosfruit, al in september geoogst.
Monarch
Fluweelzacht en toegankelijk: kers, aardbei en framboos met zachte tannines. De Merlot-liefhebber voelt zich hier thuis.
Cabernet Cortis
Kracht en structuur: cassis, peper en stevige tannines, als een koele-klimaat Cabernet Sauvignon. Gemaakt voor houtrijping.
Satin Noir
De elegante van de Cabernet-familie: rijpe braam en zwarte bes met een fijne, zijdezachte afdronk. Satijn in het glas.
Cabaret Noir
De kruidige krachtpatser: donkere kers, jeneverbes en een vleugje peper. Onze jongste aanplant, uit 2024.
Laurot
Bosbes en pruim met milde tannines, tussen St. Laurent en Merlot in, en in Tsjechië bekroond als beste rode wijn.
Veelgestelde vragen over druivenrassen
Wat is een PIWI-druivenras?
PIWI staat voor het Duitse "pilzwiderstandsfähig": schimmelweerbaar. Deze moderne druivenrassen combineren klassieke wijnkwaliteit met natuurlijke weerstand tegen echte en valse meeldauw, waardoor ze vrijwel zonder gewasbescherming geteeld kunnen worden. Alle twaalf rassen op Domein Bergen zijn PIWI-rassen; het internationale kennisplatform is PIWI International. Verdieping: wat is een PIWI-druif? in onze Academy.
Welke druivenrassen groeien goed in Nederland?
Vroegrijpende en schimmeltolerante druivensoorten. Het Nederlandse klimaat telt minder zonuren en meer vocht dan klassieke wijnstreken; PIWI-rassen als Rondo, Muscaris en Souvignier gris zijn daarvoor veredeld en worden hier ruim vóór de natte herfst rijp. In de Academy lees je hoe zonuren de oogst bepalen.
Wat is het verschil tussen een druivenras en een druivensoort?
In het dagelijks taalgebruik betekenen ze hetzelfde: Rondo en Muscaris worden zowel druivenrassen als druivensoorten genoemd, en op deze pagina gebruiken we beide woorden. Botanisch ligt het preciezer: vrijwel alle druiven voor wijn horen tot één soort, de edele wijnstok (Vitis vinifera), met daarbinnen duizenden rassen, vastgelegd in de internationale druivendatabase VIVC. Onze PIWI-rassen zijn kruisingen van die edele wijnstok met wilde, resistente druivensoorten.
Wat is het verschil tussen een wijndruif en een tafeldruif?
Wijndruiven zijn kleiner, hebben pitten, een dikkere schil en veel meer suiker en zuren: precies wat gisting en smaak nodig hebben. Tafeldruiven zijn gekweekt op formaat, knapperigheid en pitloosheid. Het volledige verhaal: wijndruif versus tafeldruif in de Academy.
Hoe kies ik het druivenras dat bij mij past?
Begin bij je smaak: houd je van fris en aromatisch wit, of van zacht dan wel stevig rood? Onze druivenras-keuze vertaalt vijf korte vragen over jouw smaak naar het ras dat daarbij past. Twijfel je tussen twee rassen, lees dan hun ras-pagina's: elk profiel benoemt waarmee je het ras kunt vergelijken.
Wanneer worden de druiven geoogst?
Tussen begin september en eind oktober, per ras verschillend: Rondo is een van de vroegste, Cabernet Blanc en Satin Noir rijpen het laatst. Het precieze moment hangt af van suikers, zuren en de rijpheid van de pitten. In de Academy: wanneer oogst je druiven?
Kan ik een eigen wijnrank adopteren?
Ja. Je adopteert drie wijnranken van het druivenras van jouw keuze voor € 297 per jaar, volledig verzorgd door onze wijngaardeniers. Je ontvangt elk jaar 3 tot 6 flessen wijn van je eigen ranken en bent altijd welkom op de wijngaard. Hoe wijnrank adopteren werkt, wat het kost en welke vragen leden vooraf stellen lees je in onze brochure: brochure opvragen. De achtergrond staat in de Academy: een wijnstok adopteren.
Kan ik de wijn van Domein Bergen kopen?
Nee. Domein Bergen is een ledenwijngaard: de oogst wordt verdeeld onder de leden en wordt niet verkocht. Er is geen webshop en geen winkel. Wil je onze wijn proeven, dan kan dat als lid, of tijdens een proeverij op de wijngaard.
door Sico de Moel, augustus 2026
wijngaardenier & initiatiefnemer van Domein Bergen
© 2026 Wijndomein Bergen · KvK 85528641 · Privacy · Openingstijden