De waarde van een wijngaard is afhankelijk van een complexe mix van factoren. Uiteraard het gebied, de bodem en het klimaat. Daarbij spelen ook historische en culturele waarden een rol, de schaarsheid van de grond, de reputatie van de wijnmaker en de verwachtingen voor de toekomst.
5 Factoren die de waarde van een wijngaard te bepalen
Elke wijngaard is uniek en heeft specifieke kenmerken die de waarde beïnvloeden. De meeste transacties van wijngaarden zijn echter privé aangelegenheden, waardoor er weinig openbare gegevens beschikbaar zijn. Toch zijn er een aantal factoren die van grote invloed zijn op de waardering van een wijngaard
1. Terroir
Hierbij kun je denken aan het terroir, dat verwijst naar de combinatie van bodem, klimaat, topografie en andere omgevingsfactoren die invloed hebben op de druiventeelt, is uniek voor elke wijngaard.
Terroir bepaalt de kwaliteit van de wijn die geproduceerd kan worden, maar het is moeilijk om een precieze geldwaarde aan deze eigenschappen toe te kennen.
Zelfs binnen één wijngebied kunnen kleine verschillen in terroir grote gevolgen hebben voor de kwaliteit en waarde van de wijn.
2. Historische en culturele waarde
In gerenommeerde wijngebieden zoals Bourgogne of Bordeaux, speelt de historische waarde van een wijngaard een grote rol.
Sommige wijngaarden hebben honderden jaren oude tradities en een sterke reputatie opgebouwd.
Dit creëert een enorme immateriële waarde die moeilijk is om exact te berekenen. De waarde van een wijngaard kan daardoor sterk variëren op basis van hoe bekend en prestigieus het domein is.
3. Speculatie
De waarde van een wijngaard wordt niet alleen bepaald door de grond zelf, maar ook door de vraag en het aanbod in de markt.
In bepaalde topregio's worden wijngaarden soms tegen astronomische prijzen verkocht vanwege speculatie of schaarste.
Kopers zijn vaak bereid om te betalen voor status en prestige, die niet in verhouding staat tot de werkelijke opbrengst van de grond.
4. Locatie
De waarde van een wijngaard wordt sterk beïnvloed door de nabijheid van steden, transportfaciliteiten en toeristische aantrekkingskracht. Wijngaarden die gemakkelijk bereikbaar zijn en toegang hebben tot moderne productiefaciliteiten of toeristische wijnroutes, kunnen meer waard zijn.
Regio’s die historisch gunstige omstandigheden hebben gehad voor druiventeelt, kunnen kwetsbaar zijn voor veranderingen in temperatuur en regenval, wat de waarde van een wijngaard kan verminderen.
Tegelijkertijd kan de opwarming van de aarde andere, voorheen minder gewaardeerde regio’s, geschikter maken voor wijnbouw, wat de waarde daar juist kan verhogen. De langetermijneffecten van klimaatverandering maken de waarde-inschatting van wijngaarden lastig.
5. De wijnmaker
De waarde van een wijngaard kan ook afhangen van het beheer en de kennis van de wijnmaker.
Een slecht beheerde wijngaard, zelfs in een prestigieus gebied, kan minder opleveren dan een goed beheerde wijngaard in een minder beroemd gebied.
De knowhow en investeringen die nodig zijn om een wijngaard goed te beheren, kunnen een significante invloed hebben op de potentiële waarde.
Kopers zien wijngaarden als een langetermijninvestering. De waarde kan beïnvloed worden door toekomstige ontwikkelingen zoals de opkomst van wijntoerisme, verbetering van wijnproductietechnieken en kwaliteit.
De 5 Duurste wijngebieden ter wereld
Sommige wijngaarden hebben door hun unieke combinatie van bodem, klimaat en cultuur een bijna mythische status bereikt. De gronden waarop de meest prestigieuze wijnen ter wereld worden geproduceerd, behoren dan ook tot de duurste landbouwgrond die er bestaat.
1. Bourgogne, Frankrijk
- tot meer dan € 1.000,- tot € 5.000 per m2
Bourgogne staat bekend om enkele van de duurste wijngaarden ter wereld. Hier kunnen de prijzen oplopen, vooral in de Grand Cru gebieden. De terroir van Bourgogne, het gunstige klimaat, en de eeuwenoude traditie maken deze gronden zeer waardevol. Sommige stukken grond zijn generaties lang in bezit van dezelfde families, wat de vraag en dus de prijs verhoogt.
Domaine de la Romanée-Conti, vaak afgekort tot DRC, is misschien wel de beroemdste wijngaard ter wereld. Het ligt in het hart van Bourgogne, een van de meest prestigieuze wijnregio’s in Frankrijk.
2. Champagne (Frankrijk)
- vanaf € 150 tot meer dan € 1.000 euro per m2
Het unieke terroir van krijtachtige bodems, samen met het koele klimaat, maakt deze regio perfect voor de productie van mousserende wijnen. Champagne heeft een ongeëvenaarde marketingkracht wat de vraag hoog houdt en de waarde van de wijngaarden in de regio verder verhoogt.
3. Bordeaux, Frankrijk
- € 200 tot meer dan € 500,- per m2
In de Bordeaux-regio varieert de prijs sterk afhankelijk van het specifieke wijngebied. In prestigieuze regio's zoals Pauillac of Saint-Émilion zijn de wijngaarden het meest kostbaar. Elders in Bordeaux zijn de prijzen aanzienlijk lager, vergelijkbaar met Nederland.
Château Pétrus, gelegen in de kleine appellatie Pomerol in Bordeaux, staat wereldwijd bekend om zijn uitzonderlijke Merlot-wijnen. Hoewel het niet in de beroemde classificatie van 1855 staat, wordt het beschouwd als een van de meest prestigieuze wijnhuizen van Bordeaux.
4. Toscane, Italië
- € 100 tot meer dan 400 euro per m2
Toscane, de thuisbasis van beroemde wijnen zoals Chianti en Brunello di Montalcino, heeft ook dure wijngaardgrond. In minder prestigieuze gebieden in Toscane zijn de prijzen aanzienlijk lager, rond de €20 tot €50 per vierkante meter, vergelijkbaar met prijzen in Nederland.
De wijngaarden in Montalcino, de thuisbasis van de beroemde Brunello di Montalcino-wijn, behoren tot de duurste in Italië. Biondi-Santi, een van de oudste producenten van Brunello, heeft geholpen om het gebied op de internationale kaart te zetten. De historische betekenis van de regio hebben de waarde van wijngaarden in Montalcino aanzienlijk verhoogd.
5. Napa Valley, Californië, Verenigde Staten
- tot meer dan € 100 euro per m2
Napa Valley is het centrum van de wijnindustrie in de Verenigde Staten en staat wereldwijd bekend om zijn krachtige Cabernet Sauvignon-wijnen. Topwijngaarden in gebieden zoals Oakville en Rutherford behoren tot de duurste van het land.
Duitsland en Nederland
De steile hellingen langs de rivier de Moezel in Duitsland herbergen enkele van de beste wijngaarden voor Riesling, een van de meest geliefde druivenrassen ter wereld. Wijngaarden zoals de "Wehlener Sonnenuhr" staan bekend om hun perfecte ligging voor het maken van complexe, mineralige wijnen met een groot bewaarpotentieel. De combinatie van een moeilijk bewerkbaar landschap, zeldzaamheid en hoge kwaliteit maakt de grond hier zeer kostbaar. De prijs voor een wijngaard op deze plaatsen is vaak € 50 tot ook meer dan 100 euro per m2.
De wijngaardensector in Nederland is relatief jong en kleinschalig in vergelijking met beroemde wijnlanden zoals Frankrijk, Italië en Spanje. De prijs van een wijngaard in Nederland varieert sterk, afhankelijk van de locatie, bodemkwaliteit, klimaat en het potentieel van de druivenrassen die er geteeld kunnen worden.
In Nederland liggen de prijzen voor een wijngaard ruwweg tussen de €20 en €50 per vierkante meter. Ondanks de schaarste aan geschikte en beschikbare grond is dit uiteraard nog aanzienlijk lager zijn dan in bekende Europese wijngebieden. De waarde is afhankelijk van de ligging, de kwaliteit van de bodem, de drainage en de kwaliteit van het terroir. Ook de aansluiting bij een BOB kan van invloed op de waarde van de wijngaard.
5 manieren om te investeren in een Wijngaard
Investeren in een wijngaard kan aantrekkelijk zijn, maar het is ook een nichemarkt met specifieke voor- en nadelen. Er zijn een aantal mogelijkheden om financieel te participeren in een wijngaard.
1. Zelf een wijngaard aankopen
Dit is de meest directe manier om te investeren. Je koopt een wijngaard of een deel ervan, vaak inclusief wijnkelders en productiefaciliteiten, en wordt volledig eigenaar. Je kunt beslissen over het wijnproductieproces, de marketing en distributie van de wijn.
Wijnbouw is echter wel een vak. Je hebt uitgebreide kennis van landbouw, wijnproductie en verkoop nodig, of je moet ervaren personeel inhuren.
2. Deelname in een wijnfonds
Wijnfondsen zijn beleggingen die geld verzamelen van verschillende investeerders om te investeren in wijngaarden of flessen wijn. Het fonds wordt professioneel beheerd, en je krijgt een deel van de winst uit de verkoop van wijnen of de stijging van de waarde van de wijngaard.
In tegenstelling tot directe aankoop, kun je met kleinere bedragen deelnemen in een wijnfonds. Het fonds wordt beheerd door experts die kennis hebben van de markt, waardoor het minder risicovol is dan zelf een wijngaard runnen. Ook investeer je vaak in meerdere wijngaarden, wat het risico spreidt.
Als deelnemer in een fonds heb je geen directe zeggenschap over de bedrijfsvoering of de keuzes die worden gemaakt. Ook kunnen beheer- en administratiekosten een deel van het rendement opslokken.
3. Investeren in aandelen van wijnbedrijven
Er zijn beursgenoteerde bedrijven die betrokken zijn bij wijnproductie, distributie en wijnbouw, zoals Constellation Brands of Treasury Wine Estates. Aandelen zijn veel gemakkelijker te kopen en te verkopen dan een wijngaard.
Je investeert natuurlijk zonder zelf betrokken te zijn bij de operatie.
4. Participeren in lokale wijnboeren
Sommige wijnboeren bieden investeerders de kans om een deel van hun wijngaard te financieren of een partnerschap aan te gaan. Dit kan inhouden dat je financieel bijdraagt aan het runnen van de wijngaard in ruil voor een deel van de opbrengsten of de productie.
Het grootste voordeel is dat je niet zelf een hele wijngaard te kopen, maar deelt in de kosten en opbrengsten. Je werkt samen met ervaren wijnboeren, en kunt in meer of mindere mate betrokken zijn bij het productieproces afhankelijk van de afspraken.
5. Crowdfunding
Via crowdfunding platformen is het mogelijk om in wijngaarden of wijnbedrijven te investeren met kleinere bedragen. Dit is vooral populair in opkomende wijnregio’s of bij nieuwe wijnmakers die kapitaal nodig hebben.
Je kunt met relatief kleine bedragen meedoen en zo in verschillende projecten investeren en je risico spreiden. Start-ups en nieuwe wijnprojecten hebben vaak een hoger risicoprofiel.
Investeren in Wijndomein Bergen
Domein Bergen is een jonge Nederlandse wijngaard tussen Alkmaar, Egmond en Bergen aan Zee waarin je kunt investeren voor relatief kleine bedragen. Je kunt al lid worden en je eigen wijnranken adopteren vanaf 99 euro per jaar. Je deelt dan ook mee in de opbrengsten.
Een aantal leden hebben ook geïnvesteerd in certificaten en zijn mede-eigenaar van de wijngaard.
